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饭店设备管理(高等院校旅游管理专业大专教材
¥9.4(5.5折)定价:¥17.0饭店设备运行的好坏,直接关系到饭店的服务质量,关系到饭店的销售价格,关系到饭店的安全,关系到饭店的工作效率及饭店的利润和社会影响。 饭店所提供的各项良好服务与其使用先进完好的设备密切相关。生产力水平提高了,也必然要求劳动者有与之相适应的知识结构。因此,饭店从业人员对饭店设备方面的知识了解越多,对饭店的认识也就会越全面越深刻,对饭店工作也就越有积极的作用和影响。 饭店设备门类繁多,涉及许多 学科的专业知识和技术,相关的书籍已有不少。
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旅游通论 旅游基础理论研究
¥7.7(3.2折)定价:¥24.0《旅游通论》是作者潜心数年且有感而发的一本理论著作。作者选择了综合研究的方式来写作此书,意在对有待完善的旅游理论架构、诸多莫衷一是的旅游理论观点以及尚未涉及的旅游理论问题系统性地阐述自己的看法。 如何定义一系列的旅游概念,这不仅是个理论问题,而且也是个实践问题,因为对各个旅游概念不同的表述和诠释,表现了立论者对该旅游概念所涉事项不同的理解,而这种理解的差异性向实践层面的延伸,又必然会引发旅游业者不同的工作思路,进而会导致不同的工
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土地利用规划的经济学分析
¥20.4(6折)定价:¥34.0袁浩正、赵霞编著的《土地利用规划的经济学分析》一书,立足于当前土地利用总体规划编制的经济背景,从土地资源配置机理、土地利用规划的经济调控机制、用地需求预测和空间布局、土地利用规划路径、土地利用规划主体关系、土地利用规划与相关规划的区别与联系等方面展开了深入研究...
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外国语言文学与社会文化研究
¥63.3(5.5折)定价:¥115.0本论文集共收录北方工业大学等高校外国语言文学专业教师和研究生的近期新研究论文29篇。主要内容包括新技术在语言研究领域的运用、认知语言学近期新理论在具体语言研究中的范例、外语教学的近期新理论及其实践指导意义等,此外也有文学、文化与教育等领域的新理念、新探索,反映了当代外国语言文学与社会文化研究的学术热点和语言学、文学、跨文化翻译、二语习得教学法等领域的近期新研究成果...
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中国足球发展指数研究
¥40.6(7折)定价:¥58.0本书在对足球发展概念进行界定的基础上,以《总体方案》和《规划》规定的足球发展目标为依据,综合地方足球发展实施方案内容,地方足球发展规划等政策文件,同时借鉴国内外已有的足球评价指标体系,从足球管理体制、足球人才队伍、足球场地设施、足球赛事活动、足球产业、足球文化、足球开放七个维度,下设23个二级指标,64个三级指标组成了足球发展指数评价指标体系,并运用综合评价方法对足球发展水平进行量化,以直观的方式呈现我国足球发展的状况...
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大学计算机应用基础:Windows 7+Office 2010
¥28.1(7.2折)定价:¥39.0本书共分8章,介绍了计算机的基本知识和基本概念、计算机的组成和工作原理、信息在计算机中的表示、操作系统基础知识以及Window 7 操作系统的配置和使用等...